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Tagliatelle à la soubressade
Ingrédients pour 4 personnes :
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500g de tagliatelle
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1 oignon
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8 feuilles de basilic
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huile d’olive, sel, poivre
Préparation :
Dans une casserole, faites fondre l’oignon émincé dans une cuillerée à soupe d’huile d’olive.
Après avoir ôté la peau de la soubressade Provence Charcuterie, ajoutez-la aux oignons qui ont blondi.
Salez légèrement, poivrez à votre goût.
Parsemez de basilic finement ciselé et laissez cuire 5 minutes.
Dans une eau bouillante, salée, jetez 500 g de tagliatelle ou autre modèle de votre choix.
Égouttez les pâtes, mélangez-les avec la sauce. Régalez-vous !
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